Ko kontroliše bezbednost hrane u Srbiji i gde su upozorenja – šta su utvrdili revizori

Državna revizorska institucija je, u najnovijem izveštaju o svrsishodnosti poslovanja „Bezbednost hrane u Srbiji“ utvrdila i da Srbija ne koristi u potpunosti raspoložive kapacitete Nacionalne referentne laboratorije, a da je za ispitivanja bezbednosti hrane u drugim laboratorijama od 2019. do 2022. godine izdvojeno 1,8 milijardi dinara. Angažuju se i laboratorije mimo konkursa, iako to zakon zahteva, pa se javlja rizik da ispitivanja obavljaju one koje ne ispunjavaju uslove u pogledu iskustva, rezultata i blagovremenosti.

„Planski i zakonodavni okvir u oblasti bezbednosti hrane nisu u potpunosti uspostavljeni, jer operativni ciljevi nisu detaljnije razrađeni, značajne oblasti nisu u celosti regulisane, poput prevara u vezi sa hranom, opštih uslova za bezbednost hrane i uslova higijene hrane u poslovanju hranom“, navodi se u izveštaju DRI.

DRI je utvrdila da, takođe, nisu doneti ni program i planovi upravljanja kriznim situacijama u oblasti bezbednosti hrane.

Revizori ukazuju i da laboratorije, koje su obavljale laboratorijska ispitivanja u sklopu službenih kontrola iz okvira nadležnosti inspekcijskih službi Ministarstva zdravlja, nisu izabrane putem konkursa.

„Laboratorijska ispitivanja u oblasti bezbednosti hrane u postupku službene kontrole mogu se ustupiti laboratorijama (službene laboratorije) putem konkursa koje raspisuju Ministarstvo poljoprivrede, odnosno Ministarstvo zdravlja. Konkursom se bliže propisuju uslovi koje moraju da ispune službene laboratorije za laboratorijska ispitivanja u oblasti bezbednosti hrane i hrane za životinje, u skladu sa svojim nadležnostima. Međutim, laboratorije, koje su obavljale laboratorijska ispitivanja u sklopu službenih kontrola iz okvira nadležnosti inspekcijskih službi Ministarstva zdravlja, nisu izabrane putem konkursa i sa njima nisu zaključeni ugovori“, ukazali su revizori.

Zbog toga se, kako navode, javlja rizik da laboratorijska ispitivanja obavljaju laboratorije koje ne ispunjavaju uslove u pogledu iskustva, rezultata i blagovremenosti.

Ministarstvo objavi upozorenje, pa posle briše
Revizori podsećaju da je Republika Srbija jedna od zemalja članica Mreže za prijavljivanje prevara u vezi sa hranom. Kontakt tačke za Republiku Srbiju nalaze se u Grupi za označavanje hrane, šeme kvaliteta poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda (u okviru Odseka za označavanje hrane, šeme kvaliteta poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda i organsku proizvodnju, koji se nalazi u Sektoru za poljoprivrednu politiku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede) i Upravi za veterinu.

„Međutim, uvidom u obaveštenja koja su javno dostupna na portalu Sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje, zaključuje se da Srbija, odnosno kontakt tačke nisu izdale niti jedno obaveštenje o utvrđenim prevarama u vezi sa hranom, a drugi vid obaveštavanja javnosti nije uspostavljen. Predstavnici Uprave za veterinu u dogovoru sa rukovodiocem i pres službom Ministarstva, obaveštavaju javnost u vezi sa rezultatima sprovedenih akcija putem sredstava javnog informisanja i objavljivanjem informacija na svojoj zvaničnoj stranici. Međutim, jedino obaveštenje o povlačenju iz prometa neispravno deklarisanog pekarskog meda je od 20. aprila 2016. godine“, ukazuje DRI.

Više informacija OVDE.