Tri zdrava i prirodna načina za farbanje uskršnjih jaja

Foto:J.Rogožarski/Boom93

U susret Vaskrsu, sve više građana odlučuje se za prirodne načine farbanja jaja, bez veštačkih boja i hemikalija. Osim što su zdraviji, ovi načini daju i posebne, autentične nijanse i šare. Donosimo tri jednostavna i prirodna načina za farbanje uskršnjih jaja.

Farbanje jaja u lukovini – najtradicionalniji način

Farbanje jaja u ljusci crnog luka jedan je od najstarijih i najzastupljenijih načina. Ova metoda daje prepoznatljivu crvenkasto-braon boju, a uz dodatne tehnike mogu se dobiti i dekorativne šare.Potrebno je sakupiti veću količinu ljuski crnog luka (oko 15–20 glavica ili više). Pre kuvanja jaja držite na sobnoj temperaturi kako ne bi pukla.

Za šaranje jaja možete prisloniti listove deteline, ruzmarina ili peršuna, zatim ih umotati u najlon čarapu ili gazu i vezati koncem. U šerpu stavite polovinu lukovine, poređajte jaja, pa ih pokrijte ostatkom ljuski. Druga metoda podrazumeva da u posebnoj činiji iseckate i beli papir, zatim pokvašena jaja uvaljate u tu mešavinu, umotate u gazu ili čarapu i skuvate u lukovini. Ako se jaja uviju u džak od luka ili krompira, dobiće zanimljive šare.

Farbanje jaja kurkumom

Kurkuma je prirodan začin koji daje jarku žutu boju i jednostavan je za upotrebu. Operite jaja toplom vodom da uklonite masnoću. U šerpu sipajte oko jednog litra vode, dodajte 2–3 kašike kurkume i 1–2 kašike sirćeta. Pažljivo spustite jaja i kuvajte 15 do 20 minuta na laganoj vatri. Nakon kuvanja, jaja ostavite u vodi dok se ne ohlade ili duže, kako bi boja bila intenzivnija.

Farbanje jaja hibiskusom

Ako u vodu sa kurkumom dodate kesice čaja od hibiskusa, jaja mogu dobiti zelenu nijansu. Ukoliko koristite listiće hibiskusa, dobićete plavo-ljubičasta jaja sa blagim tragovima cvetova. Hibiskus daje zanimljive nijanse od plavo-ljubičaste do tamnije boje, a postupak je jednostavan.

U šerpu sipajte oko jednog litra vode i dodajte nekoliko kesica čaja od hibiskusa ili sušene listiće hibiskusa. Dodajte i 1–2 kašike sirćeta kako bi se boja bolje vezala. U ovu tečnost pažljivo spustite jaja i kuvajte oko 15 minuta. Nakon kuvanja, jaja ostavite u vodi dok se ne ohlade ili nekoliko sati kako biste dobili intenzivniju boju. Ukoliko koristite listiće hibiskusa, na jajima mogu ostati zanimljivi tragovi cvetova koji daju dodatni dekorativni efekat.

Napomena: Ako se jaja obojena hibiskusom isperu pod mlazom vode, mogu poprimiti sivkastu nijansu.

Tri zdrava i prirodna načina za farbanje uskršnjih jaja

Farbanje jaja u lukovini – najtradicionalniji način

Farbanje jaja kurkumom

Povezane vesti

Veliki petak – najtužniji dan u hrišćanstvu

Nekoliko trikova za farbanje jaja

Danas je Veliki petak: Pravoslavni vernici obeležavaju najtužniji dan u hrišćanstvu

Raspored bogosluženja za uskršnje praznike u Crkvi Svetog Luke